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seis tazas de agua.
medio kilo de garbanzos.
un atado de acelga.
dos cubitos de carne.
Como prepararlo:
remoja los garbanzos desde la noche anterior. al dia siguiente cocinalos hasta que esten suaves. pasa la mitad de ellos por la licuadora. cocina las acelgas, escurrelas y picalas. diluye los cubitos de caldo en las tazas de agua hirviendo. añade los garbanzos y las acelgas y sazona al gusto.
sirve enseguida. |